Da millenni riconosciute e impiegate dalla scienza orientale, oggi apprezzate anche in Occidente, le proprietà del Tè verde sono davvero tante. Le foglioline di questo tè vengono raccolte prima della fioritura, vengono fatte essicare ma non fermentare e infine sono arrotolate calde; preservano così un segreto di giovinezza unico. Infatti il,Tè verde racchiude più di trecento sostanze preziosissime (dalle vitamine agli oligoelementi, dai sali minerali agli aminoacidi) e soprattutto una notevole quantità di polifenoli, antiradicali efficacissimi per contrastare gli effetti del tempo.